1.建筑業：作為水泥砂漿的保水劑、緩凝劑使砂漿具有泵送性。

在抹灰漿、石膏料、膩子粉或其他的建材 作為黏合劑，提高涂抹性和延長可操作時間。用作粘貼瓷磚、大理石、塑料裝飾，粘貼增強劑，還可以減少水泥用量。HPMC的保水性能使漿料在涂抹后不會因干得太快而龜裂，增強硬化后強度。

2.陶瓷制造業：在陶瓷產品制造中廣泛用作黏合劑。

3.涂料業：在涂料業作為增稠劑、分散劑和穩定劑，在水或有機溶劑中都具有良好相溶性。作為脫漆劑。

4.油墨印刷：在油墨業作為增稠劑、分散劑和穩定劑，在水或有機溶劑中都具有良好相溶性。

5.塑料：作成形脫模劑、軟化劑、潤滑劑等。

6.聚氯乙烯：聚氯乙烯生產中做分散劑，系懸浮聚合制備PVC的主要助劑。

7.其它：本品還廣泛用于皮革、紙制品業、果蔬保鮮和紡織業等。

8.醫藥行業：包衣材料；膜材；緩釋制劑的控速聚合物材料；穩定劑；助懸劑；片劑黏合劑；增黏劑。